Aloe Vera Saft

Aloe Vera Gel

wird aus dem handgeernteten Filet der Aloe Vera durch Pressung und anschließender Filtration gewonnen. Aloe Vera ist eine bis zu 50 cm hohe, kakteenartige Pflanze. Sie stammt ursprünglich aus der arabischen Halbinsel und wird mittlerweile in Südamerika, Afrika und Teilen Asiens angebaut. Nach zwei bis drei Jahren bildet die Pfalnze gelbe und rote Blüten aus.

Die Farbe des Saftes hängt mit der Erntezeit zusammen. Aus im Sommer geernteten Rohwaren ergibt sich immer ein etwas dunklerer Saft.

 

Zum Aloeverosegehalt:

Der Aloverosegehalt spiegelt ähnlich wie der Zuckergehalt bei Trauben/Obst den Reifezustand der Blätter wieder. Ein gutes Aloe Vera hat ca. 800 mg /ltr Aloverose, sehr gute Produkte 1000, Spitzensaft bringt es auf 1200. Hier ist zu beachten, dass man Ganzblattsaft nicht mit Filetierter Qualität vergleichen kann. Ein Ganzblattsaft kann es locker auf bis zu 2000 mg bringen da die Polysaccharide unter der Blattschale liegen und man diese bei Filetierung nicht vollständig extrahieren kann. Außerdem ist der Ganzblattsaft wegen der Verwendung der Blattschalen sehr hoch mit Aloin angereichert und muss mit einer großen Menge an Aktivkohle herausgefiltert werden. Kunden, die den Saft zum trinken kaufen möchten keine Ganzblattware.

Aloverose - auch im englischen als Acemanan - sind spezielle Mucopolysaccharide die über eine Spectralanalyse gemessen und dann berechnet werden.

Produktdetails

Qualitäten:Bio
Aussehen:hell-beige bis klare Flüssigkeit
CAS Nummer:85507-69-3 / 94349-62-9
Herkunftsland: Mexiko
Aggregatzustand:flüssig
Gebinde:25 kg netto Kanister / 200 kg netto Fässer / 1000 kg netto IBC
INCI:Aloe Barbadensis Leaf Juice
EINECS:287-390-8 / 305-181-1
Haltbarkeit:12 Monate
Lagerung:kühl, trocken, vor Licht geschützt im Originalgebinde lagern

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