Anbau- und Herstellungsverfahren pflanzlicher Öle

Pflanzliche Öle werden nach sorgfältiger Auswahl der Samen in mehreren Schritten hergestellt. Hierbei ist je nach Sorte ein spezielles Knowhow nötig. Die folgende Aufschlüsselung versucht die meisten gängigen Arbeitsschritte abzudecken.