Paranusspresskuchen / Paranussmehl

Paranusspresskuchen / Paranussmehl

wird aus dem entfetteten Paranuss-Presskuchen (Bertholletia excelsa) gewonnen, der einem Mahlprozess unterzogen wurde.

Es kann in Süßwaren, Backwaren (ersetzt 15% Weizenmehl), paniert oder als Verdickungsmittel verwendet werden. Es kann auch Getränken, Cremes und Pürees zugesetzt werden.

Produktdetails

Qualitäten:Bio
Aussehen:gelbes bis bräunliches Pulver
Herkunftsland: Peru
Aggregatzustand:fest
Gebinde:22 kg Karton
Haltbarkeit:18 Monate
Lagerung:vor Licht geschützt, bei Raumtemperatur und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60 - 70% lagern

Ihre Ansprechpartner

Manuel Bahr

Manuel Bahr

Sales Manager
Tel.: +49(0)8193/9312-38
Gerhard Schorsch

Gerhard Schorsch

Sales Manager Süd/AT/CH
Tel.: +49(0)8193/9312-60 Mobil: +49 (0) 15776379887