Glucono-delta-Lactone

Glucono-delta-Lactone

entsteht beim trocknen oder erhitzen von Gluconsäure. Die Verbindung ist ein natürlicher Bestandteil von Früchten. Es ist ein süßlich schmeckendes kristalienes Pulver, welches leicht löslich in Wasser ist, aber nur schwach in Alkohol. Glucono-Delta-Lactone Lösungen haben nur einen geringen Säureanteil und sind nicht ätzend.


Produktdetails

Qualitäten:F5010
Aussehen:weißes kristallines Pulver
CAS Nummer:90-80-2
Herkunftsland: Frankreich
Aggregatzustand:fest
Molekulare Formel:C6H10O6
E-Nummer:E 575
Gebinde:25 kg netto Sack
Haltbarkeit:36 Monate
Lagerung:Behälter dicht geschlossen an einem trockenen, kühlen und gut gelüfteten Ort aufbewahren

Ihre Ansprechpartner

Furkan Budak

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Gerhard Schorsch

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